La réponse en bref
15 à 20 minutes à 180 °C
⏱️ Préchauffage : non nécessaire · 🔄 Pendant la cuisson : aucune
Ingrédients (2 à 4 personnes)
- 4 pommes fermes
- 20 g de beurre
- 2 c. à soupe de sucre
- Cannelle
Voici les temps de cuisson et les températures pour réussir les pommes au four au air fryer, avec les bons gestes et les erreurs à éviter. Les durées sont données pour un air fryer à panier de 4 à 6 L ; adaptez-les légèrement selon votre appareil et la quantité.
Sommaire
Temps de cuisson et température selon le format
| Format / quantité | Température | Durée |
|---|---|---|
| Pommes entières évidées | 180 °C | 15 à 20 min |
| Quartiers de pomme à la cannelle | 180 °C | 10 à 12 min |
Comment cuire les pommes au four au air fryer
- Évidez les pommes.
- Garnissez le centre de beurre, sucre et cannelle.
- Faites cuire à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Nos astuces
- Ajoutez des raisins secs ou des noix dans la cavité.
Les erreurs à éviter
- Choisir une variété qui se défait (golden) : préférez une pomme ferme (reine des reinettes, boskoop).
Avec quoi servir les pommes au four ?
Glace vanille, crème fraîche.
Conservation et réchauffage
Se conserve 2 à 3 jours dans une boîte hermétique (au réfrigérateur pour les préparations aux fruits ou à la crème).
Quel air fryer utiliser ?
Tous les air fryers conviennent. Pour cuire l'accompagnement en même temps, un air fryer double compartiment est le plus pratique. Pour trouver le modèle adapté à votre foyer, essayez notre sélecteur en 3 questions.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour cuire les pommes au four au air fryer ?
Comptez 15 à 20 minutes à 180 °C pour une quantité standard. Le temps varie selon la taille des morceaux, la quantité et la puissance de votre appareil : vérifiez la cuisson quelques minutes avant la fin.
Faut-il préchauffer l'air fryer ?
Ce n'est pas nécessaire ici : lancez directement la cuisson.
Ces temps sont-ils valables pour tous les air fryers ?
Ce sont des repères pour un air fryer à panier de 4 à 6 L. Les petits modèles peu puissants peuvent demander 2 à 3 minutes de plus, les grands modèles très puissants un peu moins.
Tous les temps de cuisson : tableau complet des temps de cuisson au air fryer. À lire aussi : Camembert rôti · Churros · Muffins · Cookies.
