La réponse en bref
8 à 10 minutes à 160 °C
⏱️ Préchauffage : 3 min recommandé · 🔄 Pendant la cuisson : aucune
Ingrédients (2 à 4 personnes)
- 150 g de farine
- 80 g de beurre mou
- 80 g de sucre
- 1 œuf
- 100 g de pépites de chocolat
- ½ sachet de levure
Voici les temps de cuisson et les températures pour réussir les cookies au air fryer, avec les bons gestes et les erreurs à éviter. Les durées sont données pour un air fryer à panier de 4 à 6 L ; adaptez-les légèrement selon votre appareil et la quantité.
Sommaire
Temps de cuisson et température selon le format
| Format / quantité | Température | Durée |
|---|---|---|
| Cookies maison (boules de 30 g) | 160 °C | 8 à 10 min |
| Pâte à cookies surgelée | 160 °C | 10 à 12 min |
Comment cuire les cookies au air fryer
- Formez des boules de pâte et aplatissez-les légèrement.
- Disposez-les espacées sur du papier cuisson perforé.
- Faites cuire : les bords sont dorés, le centre encore tendre. Laissez refroidir 5 minutes.
Nos astuces
- Les cookies durcissent en refroidissant : sortez-les encore moelleux.
Les erreurs à éviter
- Les serrer : ils s'étalent et se collent.
Avec quoi servir les cookies ?
Verre de lait.
Conservation et réchauffage
Se conserve 2 à 3 jours dans une boîte hermétique (au réfrigérateur pour les préparations aux fruits ou à la crème).
Quel air fryer utiliser ?
Tous les air fryers conviennent. Pour cuire l'accompagnement en même temps, un air fryer double compartiment est le plus pratique. Pour trouver le modèle adapté à votre foyer, essayez notre sélecteur en 3 questions.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour cuire les cookies au air fryer ?
Comptez 8 à 10 minutes à 160 °C pour une quantité standard. Le temps varie selon la taille des morceaux, la quantité et la puissance de votre appareil : vérifiez la cuisson quelques minutes avant la fin.
Faut-il préchauffer l'air fryer ?
Oui, un préchauffage de 3 minutes est recommandé : la cuisson démarre à la bonne température et le résultat est plus croustillant.
Ces temps sont-ils valables pour tous les air fryers ?
Ce sont des repères pour un air fryer à panier de 4 à 6 L. Les petits modèles peu puissants peuvent demander 2 à 3 minutes de plus, les grands modèles très puissants un peu moins.
Tous les temps de cuisson : tableau complet des temps de cuisson au air fryer. À lire aussi : Camembert rôti · Churros · Muffins · Brownie.
